Halmiban, Szatmár megye legészakibb településén található Románia egyik legkülönlegesebb szőlőtermő vidéke. Az itt termesztett szőlőből készített egyedi ízvilágú borok sehol máshol nem készíthetőek el. Hogy mért nem? Mert ez a régió Románia egyetlen vulkanikus kőzetén található szőlőtermő vidéke és az itt termett szőlőből készített borok egyedi ásványi jelleggel bírnak.
A családi vállalkozásként induló Năstase pincészet 1997-től foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel és már a kezdetektől kizárólag saját termelésű alapanyagot használtak. A szőlőbirtok Halmi hegyen található 5,5 hektáron, amelyből 3,5 hektár termő, 2 hektár pedig új, még nem termőre fordult ültetvény.
A pincészet kézműves borai a rajnai riesling, a cabernet franc, merlot, muskotály, fekete leányka, pinot noir, cabernet sauvignon és királyleányka szőlőfajtákból készülnek.
Palackozott boraik:
• Ariana 2018– fehér, félédes házasítás, amely a pincészet alapítójának, Cristian Năstasenak a lányáról kapta a nevét
• Fetească Neagră/Fekete leányka – barikolt, száraz vörösbor
• Fetească regală/Királyleányka – Halmihegy és egész Erdély borvidékeinek leghíresebb borfajtája volt
• Rozé – félszáraz
• 9R – a 4 szőlőfajtából készülő (cabernet sauvignon, merlot, fekete leányka és pinot noir) bor
különlegessége, hogy nem a borokat házasítják hanem együtt szüretelik a 4 féle szőlőt. Nevét onnan kapta, hogy 9 sorban helyezkednek el a szőlőbirtokon. Elismert különleges bor, többször is nyert nagy aranyat Szatmár megyei szinten.
• Cabernet franc – Romániában is különlegességnek számít
A vállalkozás névjegye:
Năstase borászat Halmi, Zorilor utca 37.
Năstase Cristian: 0744-816.269
Facebook oldal:
https://www.facebook.com/podgoria.halmeuvii